Unsere 5 besten Plätze zum Essen in Canggu, Bali

1. Indigo: Eine Fusion aus japanischem Flair und kulinarischer Exzellenz
Das Indigo liegt im Herzen von Canggu und bietet schicke, moderne japanische Fusionsküche mit leichtem europäischem Einfluss. Bekannt für seine ausgefallenen Sushi-Rollen und kreativen Variationen traditioneller japanischer Gerichte, ist das Indigo ein Paradies für Feinschmecker, die ein unvergessliches Esserlebnis suchen.

Vom köstlichen Sashimi bis zu dekadenten Sushi-Platten ist jedes Gericht im Indigo ein Kunstwerk, das die Geschmacksknospen verführt und die Sinne erfreut. Das Restaurant setzt alles daran, Bio-Obst und -Gemüse aus der Region zu beziehen, denn es arbeitet eng mit Balis Bauern aus der Region Bedugul zusammen, wo die Qualität besonders hoch ist.

Die Inneneinrichtung ist eine Mischung aus japanischer Architektur, balinesischen Materialien und französischem Savoir-faire und spiegelt das Gefühl der Reinheit wider. Die ruhige Indigofarbe der Jeanskissen, der elegante handgefertigte Steinboden und die italienische Marmortischplatte sorgen für einen Hauch von Modernität und schaffen eine harmonische Wohlfühlatmosphäre, die perfekt zu unserer Küche passt.

Website: www.indigocanggu.com
Instagram: www.instagram.com/indigocanggu

2. Yuki: Der ideale Ort für ein Abendessen bei Sonnenuntergang
Nur wenige Schritte vom aschfarbenen Sand des Batu Bolong Beach auf Bali entfernt befindet sich das Yuki - ein zwangloses, aber elegantes japanisches Restaurant, das eine moderne Interpretation eines traditionellen Izakaya bietet.

Yuki ist ein idealer Ort für ein Abendessen bei Sonnenuntergang an der Strandpromenade von Canggu, Bali. Das entspannte Ambiente unter freiem Himmel lädt zu einem Cocktail am späten Nachmittag ein, bevor man sich mit Freunden zu mehreren Tellern Thunfisch-Trüffel-Maki-Rolle, Nori-Ahi-Tacos oder sogar veganem Yakitori trifft. Zu den Highlights der Speisekarte gehören das Wagyu-Rindsando, die Maki-Rolle mit gebratenem Lachs und das Yakitori mit Austernpilzen - alles zum Tauschen, Teilen und Probieren.

Ähnlich wie das Essen wurde auch die Cocktailkarte des Yuki so angepasst, dass sie sich nahtlos in die Umgebung einfügt. Das Ergebnis ist eine Sammlung von Cocktails, die leicht und einfach zu trinken sind. Sie sind spielerisch und unkompliziert, doch hinter ihrem bescheidenen Äußeren verbirgt sich eine sorgfältige Inszenierung von Ausgewogenheit und Geschmack.

Website: www.yuki-bali.com
Instagram: www.instagram.com/yukibali_

3. Red Gunpowder: Ein Fest der kühnen indischen Aromen
Das Red Gunpowder inmitten der lebhaften Straßen von Canggu ist eine kulinarische Oase, die Sie auf eine Reise durch die reiche Vielfalt der indischen Küche einlädt. Unter der Leitung eines Teams talentierter Köche zelebriert das Red Gunpowder die kühnen und aromatischen Aromen Indiens und bietet eine Speisekarte, die ebenso vielfältig wie köstlich ist.

Von duftenden Currys bis hin zu brutzelnden Tandoori-Grills ist jedes Gericht im Red Gunpowder ein Zeugnis des kulinarischen Könnens seiner Köche und des lebendigen Geistes der indischen Küche. Ganz gleich, ob Sie sich traditionellen Gerichten wie Butterhähnchen und Paneer Tikka hingeben oder innovative Fusionsgerichte entdecken, jeder Bissen im Red Gunpowder ist eine Symphonie aus Geschmack und Textur, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Das aus Holz gebaute Restaurant strahlt einen warmen und rustikalen Charme aus, der die exotische Anziehungskraft der indischen Küche perfekt ergänzt. Die schöne Terrasse bietet einen bezaubernden Rahmen, um Ihre Mahlzeit zu genießen, umgeben von üppigem Grün und den beruhigenden Klängen der Natur.

Website: www.redgunpowderbali.com
Instagram: www.instagram.com/red.gunpowder

4. Shelter: Eine kulinarische Oase in Pererenan
Das Shelter im Herzen von Pererenan ist ein modernes Restaurant, das eine Oase des Geschmacks für anspruchsvolle Gäste verspricht. Inspiriert von den lebendigen kulinarischen Traditionen des Nahen Ostens und des Mittelmeers bietet das Shelter ein exklusives kulinarisches Erlebnis, das Authentizität und Kunstfertigkeit nahtlos miteinander verbindet.

Das Shelter ist bekannt für seine raffinierte und kreative Küche und präsentiert eine Speisekarte voller zeitgenössischer Köstlichkeiten, die aus den besten Zutaten zubereitet werden. Vom saftigen Black Angus Ribeye bis zum duftenden Za'atar aus dem Steinofen ist jedes Gericht im Shelter ein kulinarisches Meisterwerk, das die Geschmacksknospen verwöhnt.

Passend zu den exquisiten Aromen bietet Shelter eine sorgfältig zusammengestellte Wein- und Getränkekarte mit einer Auswahl, die jeden Gaumen anspricht. Ob Sie nun Lust auf einen kräftigen Rotwein oder einen erfrischenden Cocktail haben, im Shelter finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.

Website: www.shelterbali.com
Instagram: www.instagram.com/shelter.pererenan

5. Zali: Ein Geschmack des Libanon in Pererenan
Entdecken Sie die Geschmäcker des Libanon im Zali, einem libanesischen Restaurant im Herzen von Pererenan. Mit seinen mediterranen Inspirationen bringt das Zali frischen Wind in die kulinarische Szene von Bali.
Im Zali ist das Essen mehr als nur Nahrung - es ist ein Fest der Geschichten und des Glücks, das man am Familientisch teilt. Geleitet von der Vision der Küchenchefin Lisa Maalouf, bietet die Speisekarte des Zali das Beste der authentischen libanesischen Hausmannskost mit einem modernen levantinischen Touch.

Von herzhaften Klassikern bis hin zu innovativen Kreationen bietet das Zali auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte an, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ganz gleich, ob Sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu uns kommen, unser Team ist bereit, Sie mit Herzlichkeit und Gastfreundschaft zu bedienen.
Kommen Sie zu uns ins Zali und erleben Sie die wahre Essenz der libanesischen Küche, wo jedes Gericht ein Zeugnis der Tradition, des Geschmacks und der Freude daran ist, gutes Essen mit lieben Menschen zu teilen.

Website: www.zalifrombeirut.com
Instagram: www.instagram.com/zali.inbali